曇花一現,只為情開~***雲兒朵朵 @ ajohnwoung的部落格

曇花一現,只為情開~***雲兒朵朵

2013/07/03 14:18

曇花 - 曇花的故事

其實曇花背後有一段很淒美的愛情故事；曇花原是一位花神，她每天都開花，四季都燦爛。她還愛上了每天給她澆水除草的年輕人，玉帝得知此事後大發雷霆，將花神抓了起來，把她貶為每年只能開一瞬間的曇花，不讓她再和情郎相見，還把那年輕人送去靈鷲山出家，賜名韋陀，讓他忘記前塵，忘記花神。

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多年過去了，韋陀果真忘了花神，潛心習佛，漸有所成。而花神卻怎麼也忘不了那個曾經照顧她的韋陀。她知道每年暮春時分，韋陀總要下山來為佛祖採集朝露煎茶。所以曇花就選擇在那個時候開放。她把集聚了整整一年的精氣綻放在那一瞬間。她希望韋陀能回頭看她一眼，能記起她。

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曇花 - 曇花食用價值

曇花不但有欣賞價值，而且有藥用價值，把它摘下來曬乾備用或是和肉類品炒著吃，據《中藥大辭典》介紹，曇花的花沖泡冰糖口服，有清肺熱，止咳化痰的功效，主治肺結核病。

曇花凍作法：

吃曇花的方法是把曇花和洋菜一起放在鍋裡熬，一直熬到曇花全部溶化之後，再加入冰糖，然後冷卻。曇花凍冰以後尤其美味，據說曇花凍還有治氣喘之功效。

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藥用之法：

取新鮮曇花用清水洗淨，裝在碗內加冰糖上籠蒸1小時，取出放涼後食用，清熱潤肺，對久咳不止有很好的療效。煲湯之法：新鮮曇花用清水洗淨晾乾備用。煲湯時再用清水發開，撕作塊狀；可與排骨或者土雞同煲，鮮香美味。

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曇花 - 物種來源

曇花曇花原產於美洲巴西至墨西哥一帶，現全球均有栽培。

17世紀中由荷蘭人引進台灣。

曇花在中國全省各地，普遍栽培，鄉間幾乎家家庭院可見，城市住戶的庭院或陽台也常有種植。曇花在半日照的環境下生長最好用葉枝進行仟插，成活率幾達百分之百。

曇花的幼小花蕾成下垂性，綻放前則向上彎起，大約晚間六。七點徐徐開啟，十點左右完全盛開，因其開放時間甚短，盡數小時及會凋謝固有“曇花一現”之說。將凋謝的花採下來，稍事小後放肉絲湯鍋湯之中，便成為甜美。粘滑的佳餚。由於曇花有同日開數朵乃至數十朵的特性故必須採下來曬乾在貯藏，以免暴殄天物。

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